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Gastronomía canaria, algo más que papas
Publicado en24. Aug, 2011 por LIsa Musa.
Las papás arrugás con mojo picón son sin lugar a dudas el plato estrella de la cocina canaria, pero las islas afortunadas gozan de una variadísima gastronomía. Un mestizaje culinario entre tres continentes que hace las delicias de cualquier paladar.